VALETTE Cuisses de canard Confites du Périgord - Boite 2 cuisses 765g

Réf. : 3598960020918

Cuisses de canard Confites du Périgord.

Les cuisses issues du canard à foie gras du Sud-Ouest sont soigneusement parées et salées au gros sel. Puis les confits de canard mijotent longuement à feu doux dans leur graisse. Cette cuisson se fait encore en marmite traditionnelle, pour obtenir de beaux confits de canard, légèrement dorés, à chair moelleuse, très savoureuse et fondante en bouche.

La cuisson s’effectue en marmite traditionnelle.

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