Whisky ASYLA 40%

Réf. : 386616
Ce whisky résulte de l'assemblage de trois single malts du Speyside (Linkwood, Glen Elgin et Cragganmore) et de deux whiskies de grain provenant de la distillerie Cambus (fermée en 1993) et Cameronbridge.

Asyla est un nom plutôt singulier pour un whisky. C'est à la fois le refuge inviolable, un lieu de paix, de calme, de sérénité mais aussi celui où les aliénés sont « regroupés ». Un lieu où la folie et l'extrême différence trouvent leur expression. Un nom définitivement approprié pour un whisky de qualité !

Couleur : jaune pâle à reflets verts.

Nez : frais et parfumé, il est marqué par l'onctuosité de la céréale (orge maltée) et par la fraîcheur des agrumes (orange). Il révèle, après aération, de fines notes herbacées (foin coupé).

Bouche : équilibrée et mentholée, elle évolue sur les fruits (melon), les fleurs (anis, menthe) et sur l'amande verte. Généreuse, elle se développe sur la poire, les fruits rouges et sur d'élégantes notes vanillées.

Finale : tendre et fraîche, elle révèle le caractère harmonieux de l'assemblage, conjuguant complexité et richesse d'expression.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.

 

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