WHISKY BRUICHLADDICH ISLAY BARLEY 2007 50 %

Réf. : MLV BRUICHLADDICH ISLAY BARLEY 2

La texture de Bruichladdich Islay barley est remarquablement lisse pour un whisky si jeune. La sensation en bouche est assez irrésistible, c'est frais et piquant, la qualité de l'orge cultivé sur Islay fait éprouver à quel point un spiritueux peut être magnifique lorsqu'il est distillé  très lentement par des gens qui comprennent que leurs compétences et leur patience sont indispensables pour le résultat final. Ceci est «Walking on Sunshine", l'été dans un verre. Bruichladdich Islay barley a le charme d'Islay avec une texture des plus séduisantes.

- Caractéristiques générales : non tourbé, notes iodées et céréales. Au nez on retrouve le caractère de l'orge qui a poussé sur un terreau marin et s'est imbibé de la brise atlantique, et les arômes du large. Une expérience gustative unique pour découvrir le terroir d'Islay

  • Pays d'origine : Ecosse
  • Age : Moins de 10 ans
  • Conditionnement : Etui
  • Appellation : Single malt
  • Texture : Charpenté, Moelleux
  • Saveurs : Floral, Fruité
  • Embouteillage : Officiel
  • Degré d'alcool : 50 %
  • Volume : 70 cl.
  • Au nez : arômes de fleurs jaunes, bruyère, champ d'orge, des vergers pleins de fruits mûrs, le tout embrassé par l'accueil chaleureux de l'océan dans une brise d'Ouest.
  • En bouche : la concentration olfactive se poursuit sur le palais. À la dégustation, vous découvrirez des arômes tels que le jus de citron, le miel, poire et pomme verte, de petits zestes de mandarine, de chocolat, de légères notes de pâte d'amande, de cannelle et un boisé sucré, vanillé. La fraîcheur harmonieuse de l'orge et de fleurs sauvages réhausse cette présence irrésistible d'air marin unique aux îles d'Ecosse. Les papilles se réjouissent de la chaleur du spiritueux et de la douceur du malt, dans des mesures généreuses, dans une finale remarquable... un dram mémorable.
  • Commentaire : L'orge est ici un digne représentant du terroir qui l'a vu naître et des hommes qui l'ont semée, soignée et récoltée. Pour cette troisième édition limitée dans la série des Islay Barley, Bruichladdich a sélectionné l'orge premium "Optic" élevé à Rockside Farm à l'Ouest d'Islay, tout au bord de l'océan. Un 100% Islay embouteillé à 50° pour un maximum de sensations en bouche.
  • Apparence : brillant, citron lumineux avec une teinte dorée.
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